Detaljer
Kategori: Nylagat

pepparrullad flaskfileSå nu känns det att sommaren är på gång! Årest första grillning hos oss blev en pepparrullad fäskfille. som serverades med en chimchurri och en blandad sallad. Vi rullade fläskfilen i 4 sorters peppar, rosépeppar, grönpeppar, rostad vitpeppar, svartpeppar samt lite flingsalt. Därefter grillade vi den på indirekt värme tills vi fick en innertemparatur på 67 grader. Vi la på en näve spån från äppleträd på glöden.

Detaljer
Kategori: Nylagat

torsk spenat

Här  i form av foliebakad file serverad med smörfräst spenat och kokt potatis. Till detta hade vi en vitvinsås, inspirerad av ett Leif Mannerström recept. Suveränt gott!

 

Detaljer
Kategori: Nylagat

ostseepils v1

Vi har bryggt vår första lageröl i tysk stil! En helmaltsöl, ofiltrerad, opasteuriserad som vi dessutom tappar från fat. Det känns stort, och smakar väldigt bra!

Detaljer
Kategori: Nylagat

lax att grava

Snabbt fixat! Recept finns här!

Sida 4 av 4

Våra senaste recept

onsdag, 12 juni 2024 08:45

Detta är nästan som att koka soppa på en spik. Vi gör nämligen en god soppa på sådant som ofta åker i avfallet.

tisdag, 04 juni 2024 07:44

Vi gör vår egen färskost. På våren smaksätter vi den med ramslök. Senare på året tar vi gräslök och vitlök.

söndag, 10 mars 2024 09:39

Havskatt som är tillagad med inspiration från det asiatiska köket. Spännande, eller hur? Dessutom väldigt gott!

fredag, 23 februari 2024 10:45

Det började med att det låg en trist, kvarglömd broccoli i kylen och slutade med en riktigt god soppa.

Se även dessa recept:

fredag, 04 september 2015 03:31

En svensk klassiker. Serveras bäst på julafton efter Kalle Anka, så alla har ro att sitta ned och äta. Ett gott öl och en god snaps till är väl nästan ett måste. Receptet räcket till 8–12 personer....

tisdag, 08 september 2015 14:44

Denna grekiska variant av grillspett serverar Bull med en grekisk sallad, klyftpotatis och Bratts goda tzatziki . Nu har Bull aldrig varit i Grekland, så hans tolkning av rätten är inte fullt...

fredag, 05 augusti 2016 14:56

Ett mycket gott sätt att tillaga denna styckningsdetalj. Det blir väldigt mört kött och en härligt knaprig svål. Det tar lång tid att tillaga, men arbetsinsatsen är ringa. Lidl har ofta denna...

lördag, 19 september 2015 06:12

En enkel fransk purjo- och potatissoppa som passar utmärkt som förrätt. Serveras rykande het på vintern, och svalkande kall under sommaren. Strö gärna på knaperstekta bacontärningar och hackad...

Populära artiklar

Spara
Användareinställningar för cookies
Vi använder cookies för att förbättra våra tjänster och förbättra din upplevelse. Om du inte godkänner valfria cookies nedan kan din upplevelse påverkas.
Det är OK
Neka allt
Läs mer ...
Analytics
Analyserar data för att mäta effektiviteten hos en webbplats och hur användarna nyttjar den samma.
Google Analytics
Godkänn
Neka
Marketing
Analysering av den kommersiella strategin, används i första hand för marknadsstudier.
Facebook
Godkänn
Neka
DoubleClick/Google Marketing
Godkänn
Neka